上海蔬菜批发是目前酒店及菜市场最需要的配送服务，且上海蔬菜批发也成为了当今最热门的行业。

上海蔬菜批发是目前酒店及菜市场最需要的配送服务，且上海蔬菜批发也成为了当今最热门的行业。蔬菜礼盒、水果礼盒、及蔬果礼盒也逐步成为很多人作为礼物赠送给自己的亲人及朋友。上海蔬菜批发也是很多市场及酒店需要的服务行业。

本周上海蔬菜配送的蔬菜价格稳中有降。小白菜、油菜、葱、葱头、毛豆、冬瓜、苦瓜、心里美、芹菜、菠菜等10种蔬菜价格略涨，以叶类菜为主。据业内人士分析，近期雷雨天气对产地蔬菜的生长和采摘、运输都带来了一定的影响，部分上海蔬菜配送的品种蔬菜运输困难，造成市场短缺，价格上涨。

上海家禽批发价格节节攀升。昨日，记者从嘉禾生猪批发市场获悉，当天生猪批发价再创新高，良种头猪批发价每斤达到10.7元，在零售市场瘦肉价格则涨至40元每公斤。随着猪肉价格飙升，记者发现猪肉替代品开始走红，其价格也因此上涨。

    生猪批发价猛涨成交大降

    昨日上午8时许，记者来到嘉禾生猪批发市场，作为广州的生猪交易市场，这里的生猪成交却显得比较冷清，市场内只有两三辆车在拉猪。不少批发商告诉记者，因为肉价上涨，成交量比上个月减少了。

    据了解，正常情况下，该市场每天的成交量在6800头左右，但这个月来屡创新低，时一天只交易了3710头猪，创下历史新低。

    成交量这么低，是不是意味着没猪可卖？该市场的总经理黎桂滔告诉记者，目前生猪的供应量是充足的，每天约有5500头可以供应，而成交量低另有原因：一是一些批发商认为后期猪肉还会涨价，想过一段时间再卖；二是因为运费上涨，卖一头亏一头，很多档主不敢拿货。

    档主何告诉记者：“我的猪是从广西收购的，一个车次要4000元，分摊下来，成本就增加了0.4元/斤以上，但均价只是卖10.5元/斤，肯定亏本。”